Bienvenido a Vencaza.com - Carne de Caza

Vencaza es una empresa especializada en la compra, recogida, transporte, elaboración, venta y distribución de carne de caza mayor, principalmente ciervo y jabalí.

Desde Vencaza ofrecemos un producto 100% natural, directamente del campo. La carne de caza aporta múltiples beneficios a nuestra gastronomía. Su aporte nutricional es mayor ya que proviene de animales que han vivido en libertad, no provenientes de granjas. Ofrecemos un alimento sano, proveniente de animales que se han criado en su ambiente natural y se han alimentado de la comida que les ofrece la propia naturaleza. Nos alejamos así de la forma más extendida de obtener la carne para la alimentación a través de criar animales en cautividad, engordándolos de forma artificial y tratados con hormonas.

Si está buscando dónde comprar carne de venado o comprar carne de jabalí al mejor precio para ofrecérselo a sus clientes, póngase en contacto con nosotros. El precio de la carne de ciervo y el precio de la carne de jabalí no es caro y se adapta a todos los bolsillos.

COMPRAR CARNE DE CAZA MAYOR
El primer paso en contactar con el cliente interesado en vender los animales que se han cazado. Si organizas cacerías, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.

RECOGER CARNE DE CAZA DE MONTERÍAS
Nos desplazamos hasta donde se realiza la cacería para seleccionar y recoger las mejores piezas, a las que se les quitan las vísceras y pasan los controles sanitarios necesarios por el veterinario asignado a la montería.

TRANSPORTAR CARNE DE CAZA
Transportamos los ciervos y jabalís en nuestros propios camiones frigoríficos hasta nuestras instalaciones, donde son almacenados a 0º hasta que son supervisados al día siguiente por nuestro veterinario.

ELABORACION DE PRODUCTOS CÁRNICOS
Lo primero que se hace es retirar la piel del animal mediante un proceso mecánico en el que la carne sufre ningún corte ni deformación. Posteriormente se procede al despiece y se deshuesa o no, a gusto del cliente.
Después se pasa al envasado al vacío. Parte de la carne se congela y otra parte ni, ya que trabajamos ambos sectores.

VENDER CARNE DE CAZA MAYOR
Una vez la carne de caza envasada en cajas y organizada en palets, ya está lista para la venta a nuestros clientes.

Gracias por su visita, un cordial saludo.
El grupo humano de Vencaza S.L.